Forum Mahasiswa Gizi FKM UNHAS; dalam Peringatan Hari Gizi Nasional 2013

Terhitung 8 Januari, Forum Mahasiswa Gizi (FORMAZI) FKM Unhas melakukan sebuah kegiatan kampanye makanan sehat sebagai bentuk sosialisasi dalam menyambut Hari Gizi Nasional (HGN) yang akan diperingati setiap tanggal 25 Januari. Kegiatan yang bertemakan “ Selamatkan Generasi Bangsa Melalui Gizi Seimbang Demi Menuju Indonesia Prima” diharapkan mampu memberi dampak positif terhadap peningkatan derajat kesehatan di Sulawesi Selatan.

 

Kampanye ini bertujuan memberi pemahaman tambahan kepada warga mengenai Gizi Seimbang. Dengan menggunakan sosial media sebagai media pendukung, kampanye juga dilakukan dengan turun lansung ke tempat-tempat keramaian seperti kampus, tempat perbelanjaan dan pusat keramaian lainnya. Menurut rencana, kampanye ini akan berlansung hingga hari H pelaksanaan HGN di tanggal 25 Januari.

Serangkain kegiatan lainnya, juga akan mewarnai Hari gizi Nasional 2013, diantaranya; Pembagian Seribu Susu  di beberapa Sekolah Dasar di Makassar, Talk Show Hari Gizi Nasional 2013 bersama Djuku Resto dan Asosiasi Ibu Menyusui Indonesia (AIMI) SULSEL, Serta kegiatan Puncak yang akan diperingati di PANTAI LOSARI pada tanggal 27 Januari. Untuk itu, kami berharap bahwa kegiatan ini bukan hanya sekedar seremonial belaka yang akan berakhir dengan penutupan dan selesai tanpa bekas, namun lebih dari itu, mudah-mudahan acara yang secara rutin diperingati setiap tahun ini mampu menyadarkan kita semua akan tanggungjawab kita dalam perbaikan gizi di Sulawesi Selatan, serta menjadi pengingat kepada Pemerintah dalam hal ini dinas terkait untuk lebih memperhatikan aspek Gizi demi pembangunan Sulawesi Selatan yang lebih baik.

By: Muhammad Ikhsan (Ketua Formazi Periode 2012-2013)

KADARZI 2012

Alhamdulillahirabbilalamin ! Kegiatan Kaderisasi Gizi (KADARZI) 2012 telah berlangsung dan telah dilaksanakan pada tanggal 4-6 Januari 2013 bertempat di SLB Negeri Makassar. KADARZI ini diikuti oleh mahasiswa gizi Unhas sebanyak 33 orang, 31 orang merupakan angkatan 2012 dan 2 orang lainnya merupakan angkatan 2011 yang tidak sempat mengikuti kegiatan KADARZI sebelumnya.

KADARZI merupakan kegiatan Forum Mahasiswa Gizi setiap tahunnya yang dimana bertujuan untuk membina dan menjalin sosialisasi antara mahasiswa baru, senior dan juga para dosen. Selain itu, melalui KADARZI, mahasiswa baru 2012 juga lebih diperkenalkan dan diberikan gambaran tentang dunia gizi termasuk kegiatan perkuliahan yang akan dilalui kedepannya. 

Selama 3 hari berlangsungnya kegiatan tersebut, ada sangat banyak meteri-materi yang diberikan. Diantaranya filosofi ilmu gizi, komunikasi organisasi, team building, ekonomi kreatif, atribut dan kesekretariatan, keperempuanan, keilmagian, keisagian, advokasi gizi, dan lain-lain. Selain itu, ada sangat banyak games juga yang diberikan. Pada malam kedua KADARZI merupakan malam yang spesial, dimana merupakan malam persembahan. Malam persembahan juga selalu terdapat dalam kegiatan KADARZI. Dimana mahasiswa baru memberikan penampilan-penampilan seperti musikalisasi puisi, drama, dance dan sebagainya.  Selain itu juga ada pemberian award untuk beberapa kategori yang telah ditentukan. 

Pada hari ketiga KADARZI, para mahasiswa baru gizi mengikuti outbound yang seru dan penuh tantangan. Dan pada hari ketiga pula berlangsung penutupan dan resmi diumumkan nama angkatan gizi 2012 yaitu G12ANAT (Gizi 2012 Angkatan Narsis dan Tercerdas) 

Terdapat beberapa kekurangan dari pelaksanaan kegiatan KADARZI ini. Namun, panitia pelaksana sudah berusaha semaksimal mungkin dan telah memberikan yang terbaik untuk pelaksanaan KADARZI tahun ini. Terima kasih banyak untuk seluruh panitia pelaksana, kepada teman-teman g010k, kepada adik-adik g11tter, kepada kakak-kakak stering commite, kepada kakak-kakak ag09o, kepada kakak-kakak g08ert, kepada kakak-kakak 2007, kepada kakak-kakak go06le, serta semua pihak tanpa terkecuali yang sudah membantu suksesnya acara KADARZI 2012. Semoga KADARZI di tahun berikutnya bisa lebih baik dan lebih baik lagii. Aamiin :)

Gizi Cerdas, Gizi Semangat, Gizi Sehat, GIZI LUAR BIASA ! :D  

Tips Sehat Konsumsi Mi Instan

Perkembangan jaman yang semakin dinamis membuat orang ingin serba cepat, termasuk dalam urusan makanan. Kadang kala mi instan menjadi pilihan, tak heran jika banyak orang yang menyukai dan ketagihan untuk mengkonsumsi mi instan.

Selain rasanya yang enak, mi instan juga akan berdampak buruk bagi kesehatan. Bumbu yang ada dalam mi instan mengandung kadar garam dan pengawet, seperti monosodium glutamat (MSG) yang tinggi, sehingga pada orang yang memiliki hipertensi, kegemukan dan diabetes tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya.

Dilansir dari detikhealth, Titi Sekarindah, Ms, SpGk, pakar gizi Rumah sakit Pertamina mengatakan banyak keburukan mi instan bagi kesehatan, namun ada cara untuk mengolah mi instan menjadi sehat. Berikut tips yang dapat kamu lakukan.

1. Mengonsumsi minimal seminggu sekali
Sudah diketahui banyak orang bahwa tidak baik untuk kesehatan jika mengonsumsi mi instan terlalu sering. Mi instan boleh-boleh saja dikonsumsi tapi minimal satu minggu sekali saja. Itupun jika benar-benar ingin memakannya. Jangan biasakan diri untuk mengonsumsi mi instan jika tidak selera dengan masakan lain dan jangan juga menjadikan mi instan sebagai makanan pokok.

2. Jangan memakai air rebusannya
Mengonsumsi mi instan dengan memakai air rebusannya memang sangat lezat. Namun, hal ini jangan dibiasakan karena dalam jangka panjang, bahan kimia tersebut akan sangat berbahaya bagi kecantikan wajah dan kulit. Kulit akan menjadi kering dan menimbulkan berbagai gejala penuaan dini. Alangkah baiknya, jika mengonsumsinya menggunakan air rebusan yang baru saja agar bisa mengurangi risiko terkena efek negatif.

3. Tambahkan sayur
Agar tetap sehat mengonsumsi mi instan. bisa tambahkan berbagai jenis sayur. Tambahkan sayur-mayur, seperti tomat, sawi hijau, toge, daun bawang, dan sayuran kesukaan lainnya. Dengan menambahkan sayur-mayur di dalamnya, setidaknya kamu mempedulikan kesehatan tubuh agar tetap sehat.

4. Jangan memakai nasi
Kandungan karbohidrat juga ada di dalam mi instan. Untuk mengonsumsinya, jangan lagi tambahkan nasi. Nasi juga memiliki karbohidrat sehingga jika memakan secara bersamaan akan berdampak buruk pada kesehatan. Selain menambahkan sayur-mayur, bisa juga menambahkan berbagai jenis makanan lain yang memiliki kandungan protein, seperti telur.

Sumber: http://www.dreamersradio.com/lifestyle/kuliner