Ubi Ungu Turunkan Tekanan Darah

Ubi Ungu Turunkan Tekanan Darah

Makanlah setidaknya dua porsi kecil setiap hari agar tekanan darah turun, tapi tidak membuat berat badan Anda naik.
 Mengonsumsi dua porsi kecil ubi berwarna ungu setiap hari dapat menurunkan tekanan darah  sekitar 4 persen tanpa menyebabkan penambahan berat badan.

 Para peneliti mengatakan bahwa penurunan -- meskipun kecil -- cukup berpotensi mengurangi risiko beberapa jenis penyakit jantung.

 Ini merupakan studi pertama untuk memeriksa efek makan ubi pada tekanan darah manusia.

 Perlu diketahui, ubi berwarna ungu memiliki senyawa antioksidan yang tinggi sehingga baik untuk menjaga kesehatan.

 Bahkan di Korea, ubi jenis ini dijadikan pengobatan tradisional untuk menurunkan berat badan.

 Beranjak dari situlah Joe Vinson dan rekan tertarik untuk meneliti efek mengonsumsi 6-8 ubi , dua kali sehari pada 18 relawan. Sebagian besar dari relawan mengalami kelebihan berat badan dengan tekanan darah tinggi.

 Para relawan dibagi dua kelompok. Satu kelompok diminta makan ubi selama empat minggu, dan satu kelompok lagi tidak makan ubi selama kurun waktu yang sama. Kemudian mereka yang awalnya makan ubi diminta untuk tidak makan dan sebaliknya selama empat minggu.

 Selama kurun waktu tersebut para peneliti memonitor tekanan darah sistolik dan diastolik (angka yang lebih tinggi dan lebih rendah pada pembacaan tekanan darah seperti 120/80), berat badan dan kesehatan indikator lainnya.

 Hasil penelitian menunjukkan, bahwa rata-rata tekanan darah diastolik turun 4,3 persen dan tekanan sistolik menurun sebesar 3,5 persen. Mayoritas subyek mengambil obat anti-hipertensi dan masih mengalami penurunan tekanan darah.
 Tak hanya itu, tak satu pun dari peserta studi bertambah berat badan selama mengonsumsi ubi ungu.

 Vinson mengatakan, bahwa penelitian lain telah mengidentifikasi zat yang terkandung dalam ubi yang dikenal dengan sebutan ACE-inhibitor, berkhasiat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

 Tapi ia menduga bahwa efek tersebut mungkin saja terjadi karena zat-zat lain dalam ubi ungu.
 Para peneliti belum mengetahui apakah kentang putih juga memiliki khasiat yang sama seperti pada ubi ungu.

 Temuan itu dilaporkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Source : Zeenews

Ajang Silaturahmi, Formazi FKM Gelar Lomba Poster

identitasonline.net- Bertempat di Taman Fakuktas Kesehatan masyarakat (FKM), Forum mahasiswa Ilmu Gizi (Formazi) mengadakan Lomba Poster, Jumat (20/4).

 A. Muh Asrul Irawan, selaku Divisi Humas mengatakan bahwa peserta kegiatan lomba kali ini berasal dari perwakilan dari setiap jurusan di FKM sekaligus sebagai ajang silaturahmi antar jurusan dan program kerja tahunan. lomba poster tahun ini dipilih sebagai item acara karena poster dipamerkan dan dapat dinikmati oleh semua mahasiswa yang datang,” tuturnya.
 

Penjurian dari lomba ini ditentukan dari 70% hasil evaluasi juri dan 30% pilihan penonton. Dengan mengusung tema “Dampak Kenaikan BBM terhadap Dunia Kesehatan” Jurusan Administrasi dan Kebijakan Kesehatan keluar sebagai pemenang dan memboyong hadiah berupa tropi, sertifikat dan uang tunai

Source : PENERBITAN KAMPUS 'IDENTITAS'UNHAS identitasonline.net

GPI Gizi Peduli Indonesia Wil.3 2012

GPI merupakan program kerja ILMAGI dan dibagi menjadi beberapa wilayah. untuk wilayah III kali ini dipercayakan diadakan di makassar oleh formazi. pembukaan GPI berlangsung meriah dengan penampilan dari padus gizi unhas dan tari paduppa dari gizi unhas. adapun rangkaian acara GPI antara lain lomba rangking1, penyuluhan, pelatihan siaga bencana alam, konsultasi gizi, dan pembagian MP ASI.

Otak Terang Karena Zat-zat Ini

Beberapa makanan mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh, seperti wortel yang baik untuk mata dan susu yang baik untuk kekuatan tulang. Tapi tahukah Anda makanan yang baik untuk meningkatkan kinerja otak?

Berikut 8 jenis makanan yang bagus untuk otak Anda menurut Kelly Aronica, seorang ahli gizi di New York seperti dikutip dari thedailymeal, Kamis (5/4/2012) antara lain:

1. Jus sayuran
Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam, mengandung antioksidan yang sangat penting untuk kesehatan karena dapat menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan otak. Untuk mendapatkan nutrisi dari sayuran hijau tersebut, Anda dapat mengonsumsinya dalam bentuk jus.

2. Alpukat
Makanan seperti alpukat atau minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu meminimalkan kehilangan memori pada otak.

3. Salmon
Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan salmon bukan hanya bermanfaat bagi jantung, tetapi juga dapat membantu meningkatkan fungsi belajar dan memori di otak.

"Makan ikan salmon seminggu sekali dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer karena salmon memiliki jumlah asam lemak omega-3 tertinggi," kata Aronica.

Bagi Anda yang vegetarian, Anda dapat mendapatkan manfaat yang sama dengan mengonsumsi kedelai yang kaya akan asam lemak nabati.

4. Wortel
Vitamin B yang terkandung dalam wortel, bayam, paprika merah, dan labu dapat membantu menghasilkan zat kimia di otak yang dikenal sebagai neurotransmitter.

"Sistem saraf bergantung pada neurotransmiter untuk menyampaikan pesan di dalam otak, seperti yang mengatur suasana hati, lapar, dan tidur," kata Aronica.

5. Yoghurt
Yoghurt mengandung vitamin B12 yang sering disebut sebagai "vitamin memori". Vitamin ini umumnya hanya dapat ditemukan secara alami dalam makanan hewani seperti keju, ikan salmon, udang, dan daging sapi.

6. Bayam dan kangkung
"Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung merupakan makanan utama bagi kesehatan otak," kata Aronica.

Bayam dan kangkung mengandung vitamin, mineral dan antioksidan yang tinggi yang sangat berpengaruh terhadap kekuatan dan daya pikir otak.

7. Teh hijau
Teh hijau tidak hanya merupakan sumber antioksidan, tetapi juga mengandung kafein yang baik untuk meningkatkan fungsi kognitif, fokus, dan konsentrasi.

"Kafein dari teh hijau lebih baik dan lebih sehat daripada kopi," kata Aronica.

8. Telur
"Kolin yang terkandung dalam kuning telur, merupakan pembentuk neurotransmitter asetilkolin otak yang mempengaruhi daya ingat," kata Aronica.

source : detikhelath.com

Hati-hati, Akhir Pekan Bisa Jadi Hari yang Buruk untuk Tubuh

Di saat hari kerja, pola makan dan hidup seseorang biasanya lebih teratur dan sehat. Namun saat datang akhir pekan, kebiasaan hidup sehat sering terlupakan yang membuatnya menjadi hari yang buruk bagi tubuh.

Setelah 5 hari kerja, akhir pekan biasanya digunakan untuk menghilangkan penat dan stres dengan berlibur atau berkumpul dengan keluarga. Sayangnya, tidak sedikit orang yang salah mengartikan akhir pekan dan justru melakukan hal-hal yang dapat merusak kesehatan tubuh.

Berikut beberapa kebiasaan buruk yang sering dilakukan di akhir pekan, seperti dilansir Dailymail, Sabtu (16/3/2012):

1. Bermalas-malasan dan duduk lama di depan TV
Kebanyakan orang ingin bersantai di akhir pekan. Namun jika Anda ingin sehat dan bugar, jangan hanya menghabiskan waktu untuk berlama-lama di depan televisi. Tetaplah aktif bergerak melakukan hal-hal yang menyenangkan di akhir pekan.

2. Makanan berlebihan
Setelah 5 hari menetapkan pola makan sehat dengan memperbanyak buah dan sayuran, banyak orang biasanya terlena dan memilih makan makanan berlemak, junk food dan makanan tidak sehat lainnya saat akhir pekan.

Bagi orang yang berdiet, akhir pekan juga dianggap sebagai waktu libur untuk membatasi porsi makannya. Tidak sedikit orang yang ingin menurunkan berat badan justru makan berlebihan saat akhir pekan.

3. Lebih banyak merokok
Perokok cenderung lebih banyak merokok di akhir pekan karena memiliki lebih banyak waktu luang dan tidak terbebani oleh pekerjaan. Orang yang jarang merokok sekalipun biasanya akan terpengaruh untuk merokok di akhir pekan karena ajakan dari teman-teman.

4. Minum alkohol
Bagi orang yang tinggal di kota besar, waktu akhir pekan banyak dihabiskan di tempat-tempat hiburan seperti tempat karaoke, pub atau diskotik. Hal ini tentunya akan membuat orang lebih mungkin untuk minum minuman beralkohol atau bahkan obat-obatan terlarang.

Source : detikhealth.com